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在美食的世界里，有一种海鲜以其独特的风味和丰富的营养，备受人们青睐，那就是螃蟹。它不仅是餐桌上的一道美味佳肴，更是大自然赋予我们的健康宝藏。今天，让我们一起深入探索螃蟹的高营养价值和它所带来的惊人健康功效。 首先，螃蟹是蛋白质和微量元素的宝库。其肉质鲜美，富含优质蛋白质，每100克螃蟹肉就含有约17.5克蛋白质，远高于许多肉类。此外，螃蟹体内还含有丰富的锌、硒、铁等微量元素，这些都是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的。 其次，螃蟹的营养价值体现在其丰富的Omega-3脂肪酸上。这种不饱和脂